インド・ネパール料理 Jun

マトンブタン☆羊のホルモン炒め☆マトンブトゥワ

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[定休日] 水曜

マトンブタン☆羊のホルモン炒め☆マトンブトゥワ

マトンブタン☆羊のホルモン炒め☆マトンブトゥワ

2025/01/27

マトンブタン

山羊のホルモン炒め マトンブトゥワ

いろんなホルモンが入った炒め物

ちなみにネパール人はマトンの事について呼び方が曖昧

家で飼ってる山羊はバカラ

山に住んでる長毛の山羊はチャングラ

羊毛用の羊はベラ

それらまとめて食肉になると全部マトン

マトンブタンに使う肉のパッケージも

イラストは山羊で名前はマトンって書いてあって裏面にゴートと書いてあります

むちゃくちゃです。

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