インド・ネパール料理 Jun

コラム | 大阪府大阪市阿倍野区 昭和町駅【カレーJun】

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[営業時間] ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
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コラム | カレーJun

スパイス入りのミルクティーであるチャイ。「自宅で美味しいチャイが飲みたい」というかたは多いようです。そこで今回は、美味しい本格チャイの作り方を解説していきますよ。チャイを作る3つのポイント美…

「チャイって美味しいけど、効果や効能はあるの?」と気になっているかたもいるようです。そこで今回は、チャイの効果・効能について解説していきたいと思います。チャイとはチャイとは、スパイス入りの…

鶏肉の旨みとスパイスの辛さが絶妙なタンドリーチキン。今回の記事ではタンドリーチキンの素(スパイス)の選び方を解説していきますよ。タンドリーチキンとはタンドリーチキンとは、鶏肉をヨーグルトとス…

ネパール料理を食べ慣れていないかたは、やはり食べ方が気になってしまいますよね。そこで今回は、ネパールの定食であるダルバートの食べ方をご紹介していきます。ダルバートとはダルバートとは「ネパー…

スパイスはカレーなどの料理で大活躍しますが、「子どもに食べさせて良いの?」と心配に感じているかたもいるのではないでしょうか? そこで今回は、子どものスパイスカレーはいつからOKなのか、解説して…

買ってみたものの、なかなか使い切れないスパイス。今回は、そんなスパイスを活用する方法をご紹介していきますよ。スパイスの使い方スパイスは以下のように使うと良いですよ。クミン独特の強い香りや苦…

「カレーって体に良いの?」と疑問をお持ちのかた。今回の記事ではカレーに使われるスパイスの効能について解説していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。カレーは「食べる漢方薬」カレーは「食…

「家で本格的なスープカレーを作りたい」というかたは多いようです。そこで今回は本格的なスープカレーを作るコツをご紹介していきますよ。スープカレーとは北海道の札幌市発祥のスープカレー。ネパール…

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