コラム | 大阪府大阪市阿倍野区 昭和町駅【カレーJun】

普段は予約が取れないお店でも、テイクアウトなら気軽に食べられますよね。またウイルス対策が気になるかたにもテイクアウトはおすすめです。そこで今回は、テイクアウトの人気メニューをご紹介していき…

スパイス入りのミルクティーであるチャイ。「自宅で美味しいチャイが飲みたい」というかたは多いようです。そこで今回は、美味しい本格チャイの作り方を解説していきますよ。チャイを作る3つのポイント美…

「チャイって美味しいけど、効果や効能はあるの？」と気になっているかたもいるようです。そこで今回は、チャイの効果・効能について解説していきたいと思います。チャイとはチャイとは、スパイス入りの…

鶏肉の旨みとスパイスの辛さが絶妙なタンドリーチキン。今回の記事ではタンドリーチキンの素(スパイス)の選び方を解説していきますよ。タンドリーチキンとはタンドリーチキンとは、鶏肉をヨーグルトとス…

ネパール料理を食べ慣れていないかたは、やはり食べ方が気になってしまいますよね。そこで今回は、ネパールの定食であるダルバートの食べ方をご紹介していきます。ダルバートとはダルバートとは「ネパー…

スパイスはカレーなどの料理で大活躍しますが、「子どもに食べさせて良いの？」と心配に感じているかたもいるのではないでしょうか？ そこで今回は、子どものスパイスカレーはいつからOKなのか、解説して…

カレーをルウから作るとなると、何だか難しいそうなイメージがありますよね。しかし心配はご無用です。今回は4種のスパイスのみで作れるスパイスカレーの作り方をご紹介していきます。この機会に、ぜひカ…

買ってみたものの、なかなか使い切れないスパイス。今回は、そんなスパイスを活用する方法をご紹介していきますよ。スパイスの使い方スパイスは以下のように使うと良いですよ。クミン独特の強い香りや苦…

「カレーって体に良いの？」と疑問をお持ちのかた。今回の記事ではカレーに使われるスパイスの効能について解説していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。カレーは「食べる漢方薬」カレーは「食…

「家で本格的なスープカレーを作りたい」というかたは多いようです。そこで今回は本格的なスープカレーを作るコツをご紹介していきますよ。スープカレーとは北海道の札幌市発祥のスープカレー。ネパール…