ナンの美味しい保存方法は？

自宅で作って余ったナンや、テイクアウトしたナン。
できるだけ美味しい状態で保存したいですよね。
そこで今回はナンの美味しい保存方法について解説していきます。

ナンは冷凍保存がおすすめ

ナンは冷凍保存がおすすめです。
ナンを1枚ずつラップに包み、冷凍用の保存袋にいれて冷凍保存しましょう。

冷蔵保存はダメなの？

冷蔵でも3日は保存できますが、乾燥して固くなったりカビが生えやすかったりするのでおすすめしません。
冷蔵して固くなったナンは、霧吹きで水をかけてレンジで温めるとふっくらしますよ。
その後はトースターやフライパンで焼くと食感が良くなります。

テイクアウトのナンは温め直そう

ナンは冷めると美味しくなくなります。
テイクアウトしてその日のうちに食べる場合でも、温め直してから食べるのがおすすめです。
テイクアウトのナンもトースターやフライパンで温めると、外はカリカリ、中はもっちりして美味しいですよ。

まとめ

余ったナンは冷凍保存がおすすめです。
冷蔵して固くなった場合は霧吹きで水をかけて温め直しましょう。