インド・ネパール料理 Jun

鹿は夏が旬!鹿カレーが旨い!

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[定休日] 水曜

鹿は夏が旬!鹿カレーが旨い!

鹿は夏が旬!鹿カレーが旨い!

2023/08/11

旨い夏鹿を食べよう!

もうすぐ夏鹿の季節です

鹿は夏が旬の食材です。

草木が成長して餌が豊富になるので

夏になるほど脂が蓄積されて、良い餌を食べるほど肉から良い香りがします

最近捕れたしかもだんだん脂が付いてきてます

これからが旬の鹿肉を美味しい時期に食べてあげてください

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