ダルバートが美味しい!カレーJunの人気メニュー
2024/10/14
カレーJUNのダルバート
ジビエのダルバート
カレーJunの人気料理ダルバートです。
流行りのスパイスカレーやビリヤニとは違って大人しい味の印象を持たれるかもしれませんが、
当店のダルバートはしっかりコクのあるダルと、野生の鹿肉の旨味がとても美味しいのです。
米はバスマティライスを使っており、日本米と比べるとカロリーも抑えることができ、
副菜もほとんどが野菜で、調理にはほかのカレーより油分も少なくかなりヘルシーな料理です。
辛さの調整もご注文の際に伝えて頂ければ、カレーに入れる辛さは変更できます。
副菜の中に辛めのチャツネなど入っていますので食べながら徐々に味変を楽しむのも面白いです。
混ぜませしていくとスープと米と副菜が混じりあい口の中で色んな味が楽しめます。