ネパールカレーの特徴について

ネパールカレーにはどのような特徴があるのでしょうか。
日本のカレーやインドのカレーとの違いを知らない方も多いですよね。
そこでネパールカレーの特徴について紹介していきます。

ネパールカレーの特徴

ネパールでは「ダルバート」という食事が一般的です。
ダルバートは豆のスープ・ご飯・おかず・つけもので構成されています。
このダルバートで食べられる豆のスープが、ネパールカレーと呼ばれているものです。

日本でもネパールカレーは食べられる？

日本でもダルバートを提供している店があるため、ネパールカレーを食べることが可能です。
ネパール料理・インド料理の2種類を提供している店も少なくありません。
そのためカレーの食べ比べをしてみるのもおすすめです。
もし興味があったら、ぜひネパール料理店に足を運んでみましょう。

まとめ

豆が使われているネパールカレーは、日本のカレーとは大きく違いさらさらしています。
スパイスも多く使われていてヘルシーな料理となりますので、ネパールカレーはおすすめです。
昭和町の「インド・ネパール料理 Jun」では、ネパールカレーをメニューにご用意しております。
野菜を中心にしたヘルシーで食べやすい味つけとなっていますので、ぜひ1度お試しください。